
Rodrigo Bueno
Fondue de Chocolate
Tempo de preparo: 15 minutos
Rendimento: 4 pessoas
Nível: Fácil
Ingredientes
Chocolate 70% 400g
Creme de leite fresco 200g
Cherry brandy 50ml
Modo de Preparo
1 - Pique o chocolate em pedaços pequenos;
2 - Em uma panela larga aqueça o creme de leite com o Cherry brandy;
3 - Quando estiver próximo a 55ºC coloque o chocolate picado;
4 - Mexa até ficar com consistência cremosa mexendo sempre com um pão duro;
5 - Sirva quente, acompanhado de morangos, banana ou qualquer fruta de sua preferencia.