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Rodrigo Bueno
- 2 de jul. de 2021
- 1 min
Fondue de Espinafre
Tempo de preparo: 15 minutos Rendimento: 4 pessoas Nível: Fácil Ingredientes Queijo emmenthal 200g Queijo gruyère 200g Espinafre fresco 1...
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Rodrigo Bueno
- 2 de jul. de 2021
- 1 min
Fondue de Chocolate
Tempo de preparo: 15 minutos Rendimento: 4 pessoas Nível: Fácil Ingredientes Chocolate 70% 400g Creme de leite fresco 200g Cherry brandy...
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Rodrigo Bueno
- 30 de jun. de 2021
- 1 min
Fondue de Queijo
empo de preparo: 30 minutos Rendimento: 4 pessoas Nível: Médio Ingredientes Alho 1 dente Vinho branco seco 300 ml Queijo ementhal ralado...
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Rodrigo Bueno
- 29 de jun. de 2021
- 1 min
Fundo de Aves (Caldo Aromático)
Tempo de preparo: 2 horas Rendimento: +/- 4L Nível: Fácil Ingredientes Ossos de frango 500g Água: 2L Cebola com casca 300g Cenoura com...
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Rodrigo Bueno
- 29 de jun. de 2021
- 1 min
Bisque de Camarão
Tempo de preparo: 3 horas Rendimento: 4 porções Nível: Médio Ingredientes Azeite 80g Camarão Grande 500g Fundo de Peixe 1,4 litro -...
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Rodrigo Bueno
- 29 de jun. de 2021
- 1 min
Caldo de Cabotia com costelinha defumada
Tempo de preparo: 2 horas Rendimento: 4 porções Nível: Fácil Ingredientes Cabotia Pequena 1 unidade Costelinha suína defumada 500g...
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Rodrigo Bueno
- 29 de jun. de 2021
- 1 min
Caldo de Mandioquinha
Tempo de preparo: 2 horas Rendimento: 4 porções Nível: Médio Ingredientes Mandioquinha 400g Bacon 100 g Manteiga sem sal 80 g Cebola...
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Rodrigo Bueno
- 28 de jun. de 2021
- 1 min
Hambúrguer Artesanal simples
Tempo de preparo: 40 minutos Rendimento: 1 porção Nível: Fácil Ingredientes Fraldinha 135g Bacon fatiado 5g Sal 1g Meia cura ralado 30g...
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Rodrigo Bueno
- 28 de jun. de 2021
- 1 min
Pavê de Panetone
Tempo de preparo: 40 minutos Rendimento: 10 porções Nível: Fácil Ingredientes Panetone 500g Frutas cristalizadas 200g Uvas passas 100g...
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Rodrigo Bueno
- 28 de jun. de 2021
- 1 min
Risoto de Gorgonzola
Tempo de preparo: 30 minutos Rendimento: 2 porção Nível: médio Ingredientes Arroz arbóreo 150g Queijo Gouda ralado 100g Fundo de Legumes...
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Rodrigo Bueno
- 28 de jun. de 2021
- 1 min
Filé suíno com legumes ao Brandy
Tempo de preparo: 30 minutos Rendimento: 2 porção Nível: médio Ingredientes Filé mignon suíno 400g Brandy 40ml Sal 3g Mini milho 4...
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