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    Rodrigo Bueno
    • 7 de jul. de 2021
    • 1 min

    O dia que visitei o Kea Thai

    7
    Rodrigo Bueno
    • 2 de jul. de 2021
    • 1 min

    Fondue de Espinafre

    Tempo de preparo: 15 minutos Rendimento: 4 pessoas Nível: Fácil Ingredientes Queijo emmenthal 200g Queijo gruyère 200g Espinafre fresco 1...

    5
    Rodrigo Bueno
    • 2 de jul. de 2021
    • 1 min

    Fondue de Chocolate

    Tempo de preparo: 15 minutos Rendimento: 4 pessoas Nível: Fácil Ingredientes Chocolate 70% 400g Creme de leite fresco 200g Cherry brandy...

    7
    Rodrigo Bueno
    • 30 de jun. de 2021
    • 1 min

    Fondue de Queijo

    empo de preparo: 30 minutos Rendimento: 4 pessoas Nível: Médio Ingredientes Alho 1 dente Vinho branco seco 300 ml Queijo ementhal ralado...

    53
    Rodrigo Bueno
    • 29 de jun. de 2021
    • 1 min

    Fundo de Aves (Caldo Aromático)

    Tempo de preparo: 2 horas Rendimento: +/- 4L Nível: Fácil Ingredientes Ossos de frango 500g Água: 2L Cebola com casca 300g Cenoura com...

    4
    Rodrigo Bueno
    • 29 de jun. de 2021
    • 1 min

    Bisque de Camarão

    Tempo de preparo: 3 horas Rendimento: 4 porções Nível: Médio Ingredientes Azeite 80g Camarão Grande 500g Fundo de Peixe 1,4 litro -...

    9
    Rodrigo Bueno
    • 29 de jun. de 2021
    • 1 min

    Caldo de Cabotia com costelinha defumada

    Tempo de preparo: 2 horas Rendimento: 4 porções Nível: Fácil Ingredientes Cabotia Pequena 1 unidade Costelinha suína defumada 500g...

    25
    Rodrigo Bueno
    • 29 de jun. de 2021
    • 1 min

    Caldo de Mandioquinha

    Tempo de preparo: 2 horas Rendimento: 4 porções Nível: Médio Ingredientes Mandioquinha 400g Bacon 100 g Manteiga sem sal 80 g Cebola...

    14
    Rodrigo Bueno
    • 28 de jun. de 2021
    • 1 min

    Hambúrguer Artesanal simples

    Tempo de preparo: 40 minutos Rendimento: 1 porção Nível: Fácil Ingredientes Fraldinha 135g Bacon fatiado 5g Sal 1g Meia cura ralado 30g...

    23
    Rodrigo Bueno
    • 28 de jun. de 2021
    • 1 min

    Pavê de Panetone

    Tempo de preparo: 40 minutos Rendimento: 10 porções Nível: Fácil Ingredientes Panetone 500g Frutas cristalizadas 200g Uvas passas 100g...

    4
    Rodrigo Bueno
    • 28 de jun. de 2021
    • 1 min

    Risoto de Gorgonzola

    Tempo de preparo: 30 minutos Rendimento: 2 porção Nível: médio Ingredientes Arroz arbóreo 150g Queijo Gouda ralado 100g Fundo de Legumes...

    12
    Rodrigo Bueno
    • 28 de jun. de 2021
    • 1 min

    Filé suíno com legumes ao Brandy

    Tempo de preparo: 30 minutos Rendimento: 2 porção Nível: médio Ingredientes Filé mignon suíno 400g Brandy 40ml Sal 3g Mini milho 4...

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    ©2020 por Rodrigo Bueno